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| 菜品名称 : 经典湘菜 |
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| 菜品简介 :湘菜是我国八大菜系之一，其菜肴风味是鲜辣浓香，在烹调技艺上，以炒、腊、蒸、煨、煎、烧见长。从它自成体系以来，就以其丰富的内涵和浓郁的地方特色，声播海内外，并同其它地方菜系一起，共同构成中国烹饪这一充满... |
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| 菜品名称 : 清炖活辽参 |
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| 菜品简介 :辽参又称刺参，名列海味八珍之首，《五杂俎》中汇述：“辽东海滨有之，其性温补，足敌人参，故称海参”。它生长于海流平静的岩礁和细纱海底，是未被污染的绿色食品。辽参的加工要4焖4泡1冰，工序繁琐不说，每个环节要... |
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| 菜品名称 : 梅花鹿肉 |
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| 菜品简介 :梅花鹿是一种中型的鹿类，体长125—145厘米，尾长12—13厘米，体重70—100千克。它的体形匀称，体态优美，毛色随季节的改变而改变，夏季体毛为棕黄色或栗红色，无绒毛，在背脊两旁和体侧下缘镶嵌着有许多排列有序的白... |
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| 菜品名称 : 阳澄湖大闸蟹 |
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| 菜品简介 :“未识阳澄愧对目，不食螃蟹辜负腹”。阳澄湖是一个著名的风景游览区。风景秀丽，环境优美。尤其以清澈的水面丰饶的物产闻名于世。这里湖面开阔，水质清澄，水草丰茂，是螃蟹生长的理想之地。这里出产的阳澄湖大闸蟹... |
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